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POLYCORK
Solução para todos os
problemas da rolha natural, como a ocorrência
de TCA, contaminação, oxidação
e infiltração. Garante o vinho exatamente
da maneira que o enólogo definiu.
É compatível com todos
os equipamentos, com um selado instantâneo e livre
de infiltrações. Fácil de extrair
com um saca rolha padrão, sem fragmentações,
lascas ou partículas desagradáveis.
Elástico e resistente a danos,
é composto de dois materiais distintos e produzido
por “co-extrusão”: Seu interior é
de uma espuma muito resiliente e resistente, que permite
manter uma pressão homogênea junto ao gargalo
da garrafa por longos períodos. A superfície
ou pele da rolha Polycork é uma matéria
muito resistente a cortes e fraturas causados por máquinas
rolhadoras. Funciona como uma borracha, resultando em
um selado liso junto ao gargalo da garrafa. Assim se
obtém uma selagem perfeita além de fácil
extração e re-inserção.
A matéria prima utilizada é
aprovada pelo FDA, livre de impurezas, a qual não
permite formação microbiológica.
Disponível na cor natural ou
outras sob consulta, podendo receber a impressão
da marca do vinicultor.
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Livre de contaminação
- as melhores matérias primas sintéticas
e sob estrito controle de higiene. Jamais arruinará
o seu vinho por oxidação ou sabor
de TCA. |
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Livre de aglomeração
ou impurezas. Polycork não desmancha nem
deixa partículas no vinho. |
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Fácil de extrair com
um saca rolha padrão, podendo também
ser re-inserida com facilidade. |
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Consistência e qualidade
- cada vinho resulta como você deseja. |
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Sabor - agora a possibilidade
de desfrutar o vinho exatamente conforme o enólogo
o definiu. |
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Polycork mantém excelentes
níveis de sulfuro a longo prazo. |
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Polycork possui níveis
muito baixos de transmissão de oxigênio.
Infiltrações do vinho - como a selagem
é perfeita, a infiltração
do vinho será coisa do passado. Polycork
não permite infiltrações. |
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Permite a armazenagem vertical. |
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Reciclável - produto
amigável com o meio ambiente. |
| Comprimento: |
45,20mm +/- 0,75mm
38,10mm +/- 0,75mm |
| Diâmetro: |
21,85mm +/- 0,25mm |
| Peso: |
4,80 Kg/1000 unidades |
| Matéria prima: |
Em conformidade com o FDA, composto de PEBD (reciclável). |
| Impressão: |
Até 2 cores por impressão. Imagem
até 3 mm do extremo, 360 graus. |
| Capa: |
Elastômero e silicone grau alimentício. |
| Esterilização: |
Gás de dióxido sulfuroso. A matéria
prima não permite formação
de bactérias. |
| Embalagem: |
Em bolsa plástica de PEBD grau alimentício
- 1.000 un / bolsa |
| Armazenagem: |
Umidade e temperatura não são críticos. |
| Cores: |
Sob consulta - dependendo de quantidade. |
| Máquina
Rolhadora: |
Compatível
com todas as marcas conhecidas, desenho unitário
e múltiplo, com capacidade a vácuo,
sem problemas de infiltrações, rugas,
variação da profundidade de inserção
ou resíduos nas mordaças. |
| Gargalo
molhado vs Gargalo seco: |
Ótima
selagem em ambos ambientes. |
| Força
de extração: |
45-70 lbs. Extrai-se
com saca rolha tipo parafuso. |
| Re-inserção: |
Excelente até
seis horas da extração. |
Taxa de contaminação: |
Zero |
Extratos: |
Zero detectáveis.
Verificado por provas de conformidade do FDA. |
Transmissão
do oxigênio: |
Índices
baixos. Semelhantes às rolhas naturais
de alta qualidade. |
Selado instantâneo: |
Polycork mantém melhor
o vácuo que as rolhas naturais. |
Armazenagem das garrafas: |
Vertical,
horizontal ou de cabeça para baixo. |
Categoria de temperatura
(em garrafa): |
2~40 °C
|
Recomendações
para o engarrafamento
Ao iniciar a utilização
da rolha Polycork, assegure-se que as bolsas do produto
se mantenham dentro das suas caixas,e de que se armazenem
tampadas, em um meio limpo, não expostas ao calor
ou frio extremo. Uma vez que uma bolsa seja aberta,
deve-se alimentar a máquina com a quantidade
requerida de rolhas, e a bolsa deve ser fechada. Não
é uma boa prática voltar a guardar nas
bolsas rolhas que foram retiradas das mesmas. O fator
mais importante é que devem-se efetuar modificações
mínimas à linha de engarrafamento, somente
se forem necessárias, o que em definitivo economiza
tempo e dinheiro.
Por favor, assegure-se de que as máquinas
estejam limpas e a linha de alimentação
esteja livre de pó da rolha natural, e também
que o medidor da bomba a vácuo funcione de forma
precisa.
Máquina
rolhadora
Recomenda-se uma máquina rolhadora
de quatro partes através de mordaças (não
se recomenda rolhadora manual).
Não se recomenda rolhadora
com mordaças quentes.
Diâmetro de compressão
da rolha Polycork não menor que 16,0 mm para
garrafa de gargalo Cetie e não menor que 15,5
mm para garrafa de gargalo 17,5 mm.
A rolhadora deve ser mantida sob as
especificações do fabricante.
Alinhamento central do empurrador
de rolhas ou das mordaças.
As mordaças da rolhadora devem
ser limpas profundamente de modo diário e em
cada mudança.
O pó da rolha deve ser aspirado
em toda a linha.
Espaço
criado - Espaço de cabeça - Espaço
de ar
Não deve ser menos de 15 mm
a 20 ºC (se for menor de 20 ºC o nível
de altura deve ser ajustado para compensar a expansão
do vinho a temperatura ambiente).
Vácuo
Espaço de cabeças entre
0 até 25 kpa (recomenda-se não exceder
pressão atmosférica).
Depois
do engarrafamento
Use uma agulha de 2,5 mm de diâmetro
5 minutos depois da inserção para medir
o espaço do vácuo.
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Recomendações
para o engarrafamento |
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Ao começar a utilizar
o Polycork, assegure-se de que as bolsas de produto
se mantenham dentro de suas caixas e de que se
armazenem tampadas, em um meio limpo, não
expostas ao calor ou frio extremo. Uma vez que
uma bolsa seja aberta, deve-se alimentar a máquina
com a quantidade requerida de rolhas, e a bolsa
deve voltar a ser fechada. Não é
uma boa prática voltar a guardar nas bolsas
rolhas que foram retiradas das mesmas. O fator
mais importante é que somente devem-se
efetuar modificações mínimas
à linha de engarrafamento, somente se forem
necessárias, o que em definitivo economiza
tempo e dinheiro.
Por favor, assegure-se de que as máquinas
estejam limpas e a linha de alimentação
esteja livre de pó de rolha natural, e
também que o medidor da bomba a vácuo
funcione de uma forma precisa.
Máquina rolhadora
Recomenda-se
uma máquina rolhadora de quatro partes
através de mordaças (não
recomenda-se rolhadora manual).
Não
recomenda-se rolhadora com mordaças quentes.
Polycork
diâmetro de compressão não
menos que 16,0 mm para garrafa de gargalo Cetie
e não menos que 15,5 mm para garrafa de
gargalo 17,5 mm.
A
rolhadora deve ser mantida sob especificações
do fabricante.
Alinhamento
central do empurrador de rolhas ou das mordaças.
As
mordaças da rolhadora devem ser limpas
a fundo diariamente e em cada mudança.
O
pó natural da rolha deve ser aspirado em
toda a linha.
Espaço criado
- Espaço de cabeça - Espaço
de ar
Não
deve ser menos de 15 mm a 20 ºC (se for menor
de 20 ºC o nível de altura deve ser
ajustado para compensar a expansão do vinho
a temperatura ambiente).
Vácuo
Espaço
de cabeças entre 0 até 25 kpa (recomenda-se
não exceder pressão atmosférica).
Depois do engarrafamento
Use
uma agulha de 2,5 mm de diâmetro 5 minutos
depois da inserção para medir o
espaço do vácuo. |
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Folheto em PDF
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